커피상식 썸네일형 리스트형 커피의 고유한 향미의 비밀을 파헤치다(커피 주문 알고 하자) 날씨, 스트레스 요인, 건강, 일정에 따라 달라지는 기분처럼 카페에서 주문하게 되는 음료의 기호도 그 때마다 달라질 수 있다. 그런데 커피에 대해 알지 못하면 매번 똑같은 음료를 시키게 되고 점차 카페에 가는 발걸음도 소원해지기 마련이다. 하지만 커피에 대해 어느 정도 알게 된다면 일상에서 친구나 지인들과 카페에 갈 기회가 있을 때 많은 메뉴 중에서 적절한 음료를 추천해줄 수도 있다. 오늘은 국제 커피의 날(10월 1일)인만큼 적어도 커피의 맛, 로스팅 수준, 커피 종류등 궁금증이 생겨서 공부한 것 위주로 적어보았다. 1. 커피 원산지 및 종류 대중들 사이에 잘 알려진 커피 원두로는 크게 아라비카와 로부스타. 그 외에 2가지가 더 있지만 널리 유통되지 않는 관계로 대표적인 두 종류로 간추렸다.아라비카 .. 더보기 이전 1 다음